冬 たまごあんかけうどん たまごあんかけうどん。某うどん店をまねてみました。天ぷらを添えたら最高だけど、朝からは無理なので、そこはさつまいもの甘煮で。寒い朝には暖かいうどんもいいねってきみらと意見あって嬉しい。 2022.02.22 冬朝ごはん秋麺類
スープ なごりのとうもろこしスープ とうもろこしをスープに。お粥に入ってる揚げパンのイメージで油揚げをこんがり焼いて入れる。「◯◯の代わり」という概念は元を知らないと通用しないということを知った。きみらには、まずは本物の揚げパンを教えてあげよう。話しはそれからだ。 2021.09.04 スープ夏朝ごはん