あまいもの

屋台風ぐるぐるトースト

フライパンで焼く屋台風のトーストです。 ケチャップに砂糖をまぶずのが意外だけれど、間違いなくおいしいです。 ざっくりの作り方はこちらから→→→ 冷蔵庫調味料御三家 冷蔵庫に常備されている調味料といえば、マヨネーズに...
おかず

ポテトチップススパニッシュオムレツ

副反応も収まりつつある朝。だけれど、バックアップメニュー投入。ポテチ(コンソメパンチ!)を使ったスパニッシュオムレツ。玉ねぎを入れるか迷ったけど、栄養を考えてみじん切りに。がんばって作ったから、がんばっていってらっしゃーい。
あまいもの

さつまいものガレット

テレビで習った志麻さんレシピのさつまいものガレット。両面をキャラメリゼすることでパリッとした表面と中はほっくりの仕上がり。あたり前の大好評。さすが志麻さん!ってなってたけど、作ったのは
パン

目玉焼きホットサンド

ハム、キャベツ、チーズ、目玉焼きのホットサンド。雨降りの朝、パンの中にたまごがあるように、雲の中に太陽があるんだよ。
ごはんもの

翡翠炒飯(ヒスイチャーハン)

北陸の海岸では翡翠が拾えるところがあるんだよって、昨日、海岸を歩きながら話したから。今朝はほうれん草を使った翡翠炒飯。シラスもたっぷり。下茹でしてしっかり絞れば1束全部いけます。
あまいもの

かり&ふわシュガートースト

焦げてるんじゃなくてキャラメリゼです。ふわふわとカリカリの2種類のシュガートースト。材料は同じ、手順がちょっと違うだけ。2度おいしい。どっちが好きだった?ってきくのも楽しい。喫茶店のモーニングイメージ。
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