細切りにしたキャベツをレンジで加熱して、ツナと和えたサラダです。
中華風でごはんにも合うおかずサラダです。
野菜も食べよう
某ハンバーガーチェーンのCMで、こども向けの商品の最後に流される言葉。
それが「野菜も食べよう」でした。
そしてカップに入ったコーンが映る。
それは野菜じゃない…と思う人がいたのか、そのあと枝豆がプラスされて、えだまめコーンになりました。
それでも、それは野菜じゃない…と思ってしまって、それならばと辞書で調べてみました。
やさい【野菜】
食用に育てた植物。青物。「━畑」「━スープ」「━サラダ」
大辞林
この定義だとコーンは野菜なんだ…となるのですが、調べてみると分類方法は色々あるようで混乱します。
クレードルのスイートコーン 北海道産 ﾊﾆｰﾊﾞﾝﾀﾞﾑ【黄色いとうもろこし】希少 2Ｌｻｲｽﾞ 3本
野菜の定義
いろいろ調べた結果、まとめると「草で、水分が多く、副食として食べるもの」が野菜なのだと理解しました。
こうまとめると、米や小麦は植物だけれど野菜には当てはまらないことになります。
ちなみに、スイカ、いちご、メロンは野菜に分類されるそうです。
難しい分類は置いておいて、実際の食卓での運用を考えると野菜とは「食用の植物である」というくらいで問題はないはずです。
北海道産 野菜セット 旬の新鮮お野菜詰め合わせ 7品種以上 80サイズ 約4〜5kg 調理しやすい常備野菜がメインのつめあわせ
肉と魚と野菜
自分は野菜が大好きなので、次のような質問をよくしてしまいます。
肉と魚と野菜のうち、一生それしか食べられないとしたらどれにしますか？
もちろん自分の答えは野菜一択なのですが、野菜を選ぶ人は少ないです。
それは野菜が嫌いだから、ということではなくて、肉（魚）が食べられないなんて…ということでしょう。
野菜は好きだけれど、肉が食べられない人生なんて…そう思うのは健全です。
好きでも嫌いでもないけど、ないと困るもの。
野菜の位置付けは、そのあたりでしょう。あくまで彩り的なものです。
でも、それでいいんじゃないかなと。
彩りは必要だけれど、それはあくまでも主体にアクセントをつける程度のものです。
彩りも調べてみれば
いろどり【彩り・色取（り）】
（名）スル
①いろどること。彩色。
②色彩の配置具合。配色。「━よく盛りつける」
③物事に変化を与え、面白みや興趣を増すこと。「彼の出席が座に━を添えた」
大辞林
とあります。
③の「物事に変化を与え、面白みや興趣を増すこと。」
野菜好きには少し物足りないけれど、野菜の役割は、これでもいいかなと思わなくもないのです。
補完しあってる
自分にとっては逆が理想で、肉や魚は彩りです。
ドラえもんの好きなエピソードで、
ドラえもんの道具でジャイアンのいない世界を作ったら、スネ夫がいじめっ子だった…という回があります。
好きでも嫌いでもないものが、もしかしたら好きなものの彩りになることもあるでしょう。
それぞれが、それぞれを良くも悪くも補完しあって存在している。
そう思うと世界も違って見えるし、健康的にどうか、栄養的にどうか、ということは置いておいて、野菜も食べようかな…ってなりそうです。
『とっておきドラえもん おいしいうれしいグルメ編』特別版 (てんとう虫コミックススペシャル)
＃きょうの朝ごはん
ざっくりの作り方
やってもらおう！こどもたちと手分けのできそうなポイントにバッジをつけました。
作りやすい量：キャベツ4分の1、ツナ缶１缶、中華スープの素小さじ１、塩胡椒少々、醤油少々、マヨネーズ大さじ２、ごま少々
1.キャベツを太めの千切りにする。ざっくり細切りでよいです。
2.耐熱ボウルを用意して、キャベツ、中華スープの素を入れてふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
3.2の中に油を切ったツナを投入し、ざっくりとかき混ぜる。マヨネーズと醤油を加えて、味見し、足りなければ塩胡椒で整える。
4.ゴマを振って完成
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きょうの5歳と7歳
敵地＝アウェイでの引き分けは勝ちに等しい。
これはサッカーで言われる格言みたいなものです。
逆にいえば、ホームでの引き分けは負けに等しい。
ということです。
状況によって、目標をかえるということは戦略です。
そしてどう戦うかは戦術です。
ピザまんに対して、中華風の野菜をぶつける。
これがきみらへの挑戦状です。
きょうも、そらのいろを思い出せる1日に
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