あまいもの きょうの朝ごはん、何食べた？
仕事から帰ってくるのも遅いし、休みも不定期。そうした中で、どうしたら子どもたちとしっかり関わる時間を作れるだろうか？と考えました。
毎日毎日、花を触って生きているのですが、花仕事はモノ日商売なのでなかなか日々の予定が立てづらいのです...
冬
あまいもの 
冬 たまごあんかけうどん
たまごあんかけうどん。某うどん店をまねてみました。天ぷらを添えたら最高だけど、朝からは無理なので、そこはさつまいもの甘煮で。寒い朝には暖かいうどんもいいねってきみらと意見あって嬉しい。
ごはんもの 翡翠炒飯（ヒスイチャーハン）
北陸の海岸では翡翠が拾えるところがあるんだよって、昨日、海岸を歩きながら話したから。今朝はほうれん草を使った翡翠炒飯。シラスもたっぷり。下茹でしてしっかり絞れば1束全部いけます。
おかず 皮だけワンタンスープ
皮をハサミでチョキチョキ切って、皮だけワンタンスープ。白菜とエノキを入れてラーメンスープを作ってワンタン(皮だけ)投入。スルスル食べられて朝ごはん向きです。一応、シーチキンおにぎりも作りました。
あまいもの いちごジャムトースト
切れ込みを入れてバターを溶かしたフライパンでさっと焼く。これだけで見違えるジャムトースト。自分にとってはとても懐かしくて原点に帰る朝ごはん。チーズ入りのたまご焼き、ブロッコリーのカレースープ、みかん。
パン 海苔チーズホットサンド
醤油は片面に風味づけくらいでよかったかも。海苔チーズのホットサンド。テッパンの組み合わせだけど、塩っぱくなりすぎないように注意です。フライパンでバターを落としてこんがり焼きます。好評でした。