おかず

三番目を争うフライド・コーン

フライドコーン。縦に4つに切って、1分揚げる。塩をふって完成。うまい。ひとりで1本は楽勝いけるけど、朝ごはんではコストが合わない。うちではとうもろこしはあくまでサイドメニュー。野菜も食べよう。チャラッチャッチャー
ごはんもの

きゅうりのさっぱりお寿司とツナマヨトッピング

どんどんと増えていくきゅうりに抗う日々。酢めしに塩もみして水を切った極薄きゅうりと胡麻を混ぜて、ツナマヨを盛る。きゅうりメインのさっぱりごはん。これでも1人分0.5本。きゅうりの比率を徐々に上げていく算段。きみらの評判は良かった。

キャベツ大量消費おやき

キャベツ大量消費の指令を受けまして。溶けるチーズを入れてキャベツお焼き。こういうのは文字通り鉄板で、きみら受けは抜群なのはわかってるんだ。豚肉と大根のたまごスープ、スイカ。

冷たいジャージャー麺

きみらに給食でおいしかったものをきいて再現するシリーズ。冷たいジャージャー麺。アンさえ事前に作っておけば楽勝。給食献立はアイデアの宝庫です。かなり甘口。大人はラー油をプラス。多めに作ったからお昼ごはんに持っていこう。
ごはんもの

ひやあつ夏野菜揚げ浸しごはん

野菜がメインのごはんなんて信じられない!こどもだったら、そう思うに違いない。でも、ローテーションの谷間をうめる存在は必要。そこでチャンスをつかんでローテ入りすることもあるから。きょうは空振った…大人的には大満足だったけれど。夏野菜揚げ浸し
スープ

なごりのとうもろこしスープ

とうもろこしをスープに。お粥に入ってる揚げパンのイメージで油揚げをこんがり焼いて入れる。「◯◯の代わり」という概念は元を知らないと通用しないということを知った。きみらには、まずは本物の揚げパンを教えてあげよう。話しはそれからだ。
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