おかず 三番目を争うフライド・コーン フライドコーン。縦に4つに切って、1分揚げる。塩をふって完成。うまい。ひとりで1本は楽勝いけるけど、朝ごはんではコストが合わない。うちではとうもろこしはあくまでサイドメニュー。野菜も食べよう。チャラッチャッチャー 2021.07.29 おかず夏朝ごはん
ごはんもの きゅうりのさっぱりお寿司とツナマヨトッピング どんどんと増えていくきゅうりに抗う日々。酢めしに塩もみして水を切った極薄きゅうりと胡麻を混ぜて、ツナマヨを盛る。きゅうりメインのさっぱりごはん。これでも1人分0.5本。きゅうりの比率を徐々に上げていく算段。きみらの評判は良かった。 2021.07.31 ごはんもの夏朝ごはん
夏 キャベツ大量消費おやき キャベツ大量消費の指令を受けまして。溶けるチーズを入れてキャベツお焼き。こういうのは文字通り鉄板で、きみら受けは抜群なのはわかってるんだ。豚肉と大根のたまごスープ、スイカ。 2021.08.12 夏朝ごはん
夏 冷たいジャージャー麺 きみらに給食でおいしかったものをきいて再現するシリーズ。冷たいジャージャー麺。アンさえ事前に作っておけば楽勝。給食献立はアイデアの宝庫です。かなり甘口。大人はラー油をプラス。多めに作ったからお昼ごはんに持っていこう。 2021.08.18 夏朝ごはん麺類
ごはんもの ひやあつ夏野菜揚げ浸しごはん 野菜がメインのごはんなんて信じられない!こどもだったら、そう思うに違いない。でも、ローテーションの谷間をうめる存在は必要。そこでチャンスをつかんでローテ入りすることもあるから。きょうは空振った…大人的には大満足だったけれど。夏野菜揚げ浸し 2021.08.22 ごはんもの夏朝ごはん
スープ なごりのとうもろこしスープ とうもろこしをスープに。お粥に入ってる揚げパンのイメージで油揚げをこんがり焼いて入れる。「◯◯の代わり」という概念は元を知らないと通用しないということを知った。きみらには、まずは本物の揚げパンを教えてあげよう。話しはそれからだ。 2021.09.04 スープ夏朝ごはん