全部ないことにする
そんな食べ方したらだめだよ、お行儀が悪い。
こう何度も注意された記憶があります。
そして親になったいま、こどもたちに同じように注意することが多い。
でも本当は、わかってるんです。
そんな食べ方がいちばんおいしいことを。
お行儀を持ち出した時点で、味よりも世間体が重視されることになる。
もちろん、行儀は礼儀であり、それは他人と関わるうえで人としてわきまえるべき行いです。
でも、ときには、それを踏み外して自由に食べたいものを食べたいように食べるものいいのです。
好きなものだけにする
例えば、好きなものしか並ばない食卓。
栄養バランスとか、そういうのは全部ないことにする。
彩とか映えとかも気にしない(いつも気にしてない)
そういうのがたまにはあってもいい。
自分の機嫌は自分でとる。
ごはん作りにおいては超重要です。
#きょうの朝ごはん
バターをベタベタに、メイプルシロップをシミシミにしたパンケーキです。
やってもらおう! お手伝い・手分けポイントにバッジをつけました。
ざっくりの作り方
1.市販のホットケーキミックスを袋の指示通りの材料を加えて混ぜ合わせる。 やってもらおう!
2.意外とおろそかにしてしまうけれど、牛乳とたまごを合わせてしっかり混ぜてからミックスを入れることが超大事です。
3.フライパンを熱して油を引く。
4.フライパンがあったまったら弱火にして、一般的なおたまで、すり切りよりやや少ないくらいの量の生地を投入する。パッケージの写真より、小さめに薄めに焼くイメージです。28cmフライパンで同時に3枚焼けます。やってもらおう!
5.薄め小さめなので、焼き時間も袋の指示より短めでOK(半分くらいでいいかも)
6.焼き上がったら、すぐに両面にバターを塗る(もちろんマーガリンでも良い)両面に塗るのがポイントです。さらにメイプルシロップをかける。 やってもらおう!
7.どんどん焼いて、どんどん積み重ねていく。重ねていくことで冷めにくく、しっとり仕上がります。お皿に持ってからも、さらに追いバターと追いメープルシロップで、ベタベタシミシミに。
8.こどもたちの(もちろん自分も)大好きなソーセージととうもろこしも添えて。
黄金三角形ゴールデントライアングル
同時に作っている様子はまさに黄金の三角形。
これを見たら、作ってるときから上機嫌間違いなし。
パンケーキを焼く。: 読んで楽しむホームメイドレシピと50の話 市販のミックスもいいけれど、オリジナルもうまいです。いつも参考させていただいてます。
森永製菓 ケーキシロップ <メープルタイプ> 200g これで十分に雰囲気出ます。
きょうの5歳と7歳
バターもシロップも好きなだけかけてもいいよ。
でも、まずはそのまま食べてみて味をしっかり確認してからね。
そのあとは足りないと思うものを好きに足してください。
もちろん、残さずに食べること。
ここまでいい終わる前に、きみらは食べ始めていた。
きょうも、そらのいろを思い出せる1日に
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