パン 海苔チーズホットサンド
醤油は片面に風味づけくらいでよかったかも。海苔チーズのホットサンド。テッパンの組み合わせだけど、塩っぱくなりすぎないように注意です。フライパンでバターを落としてこんがり焼きます。好評でした。
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soranoiro1974
パン 
おかず キャベツたっぷりとんぺい焼き
きょうもキャベツ大量。でも、炒めるとこうなる。入れたら極力動かさない。たまごに溶き片栗粉を入れることで、とても包みやすい弾力になります。醤油味の具にソースとマヨで。ごはんに合います。好評でした。ごはん、ほうれん草のお味噌汁。
パン ミートソースチーズホットドック
前回、皮が硬いとクレームのあったソーセージは焼いてから切り込みを入れる。ちょっと塩っぱいね。と違うクレームがくる。ミートソースが多かったかも知れない。あとちょっと焦げてしまった。ミートソースチーズホットドック。
おかず ホワイトソースなしグラタン
ホワイトソースを作らない(使わない)グラタン。生クリームとチーズだけで「だいたいそん感じ」に仕上がります。チキンとゆで卵のグラタン。保育園がお弁当の日で、ちょっとバタついたけどクリアできました。
おかず キャベツ大量消費のケンミンの焼きビーフン
キャベツ三連投目。野菜多めの焼きビーフンで。昨日仕込んでおいた水餃子、焼き餃子(皮:按田餃子さんレシピ)。手作りの餃子は皮を食べるイメージで、これは主食になります。あと、みかんゼリー
スープ 伊達巻入りお雑煮
ざくざくと三つ葉を切るとお正月の匂いがします。昨日作っておいた伊達巻を入れたお雑煮。お節はスーパーのできあいで。そこからつまんだお節弁当持って仕事行ってきます。